Pasta al sugo di calamari

Паста с кальмарами Составляющие на 2 двоих: Кальмар ( возможно и замороженный) 2 мелкие тушки Томатный соус-200 грамм Вино белое сухое-1/3 стакана Соль, перец, петрушка, оливковое масло, долька чеснока Паста-150 грамм Оливки- факультативно.

Животных почистить, порезать кольцами. Обжарить чеснок, выкинуть, далее кальмары, как схватятся плеснуть вина и ждать пока выпарится. Затем томатный соус, соль, специи, крышка, маленький огонь. 5-6 минут. Добавить полуготовую пасту и половник воды из под этой самой пасты. Еще 4-5 минут. Оливки в конце, если есть желание