
Крестьянский супчик. Полезное, согревающее и к тому же вегетарианское, если вдруг есть такая потребность.
фасоль двух видов, красная и черная, замочить на ночь и сварить отдельно. ⠀.
чечевица, перловка- все бобовые и крупа в одинаковых пропорциях- 100 граммовый стаканчик.
1 луковица, 1 морковка, 1 цуккини- порезать мелким кубиком.
кусок жирной свинины-200 грамм.
Масло растительное-2 ст.ложки, соль, специи.
Ai Fornelli
мясо нарезать мелкими кусочками, поджарить с луком, затем добавить морковь и цуккини. Жарить еще пять минут. Добавить специи. Затем добавить воды, чечевицу, крупу, посолить и варить до готовности. В конце приготовления добавить уже сваренную фасоль.
Comentarios