Сегодня брускетта родом из Тосканы. Так сказать щадящий возврат в режим разумного питания. Рецептом поделилась одна знакомая барышня из города Lucca: «Это отличное сопровождение к салату, надо срочно вернуть линию».
Ингридиенты
колбаски свиные; в итальянских реалиях salsiccia в русских-купаты-100 грамм;
сыр мягкий как на фото или robiola/ или stracchino -100 грамм,
багет.
Сыр и колбаски ( шкурку безжалостно снять и выкинуть) перемешать хорошенько. Чайной ложечкой на ломтики багета выложить. В духовку, 180 градусов, 10 минут. Как раз чтобы салатик нарезать. Ну или стол к обеду накрыть. У меня вот с супом было единение.
Comments