баклажаны-2 штуки
Фарш говяжий 250 грамм,
лук репка-100 грамм,
морковь-70 грамм.
Лук, сердцевину баклажан и морковь нашинковать мелко и поджарить с фаршем.
Ai Fornelli
баклажаны — разрезать вдоль, выбрать сердцевину, натереть солью и положить разрезом вниз на пару часов.
Лук, сердцевину баклажан и морковь нашинковать мелко и поджарить с фаршем.
Посолить, добавить любимые специи. Баклажановые лодочки промыть, подсушить полотенцем и начинить готовым фаршем. Залить томатным соусом-около 200 грамм. ( томаты в собственном соку).
Запечь в духовке 200 градусов, 40 минут
Comentarios