Tagliata di pollo al limone

Куриная грудка и ее каникулы на 24 часа с лимонным соком и маслом. Результат томлений- сочное и постное мясо. Не знаю как кого а мне надвигающееся Рождество оставляет как-то совсем мало свободного времени. В голове зреют идеи "чтобы такого приготовить на праздничный вечер" в итоге на обычный ужин покупается "скорая помощь"мясо-салат и зажигается гриль.

Ингридиенты Грудка куриная целиком,

1 лимон,

масло оливковое пару ложек (количество масла и сока примерно одинаковое)

соль, оригано, шалфей.

Ai Fornelli

Из масла, сока и соли приготовить маринад. Добавить к нему специи и травки, натереть им грудку и оставить ее в маринаде на сутки. Переодически проверяйте как ей живется и переворачивайте на другой бочок. На следующий вечер курочку обжарить на сковородке гриль и довести до ума в духовке-180 градусов 20 минут. Натертая морковка с йогуртом и чесноком отличный и сочный компаньон