Куриная грудка и ее каникулы на 24 часа с лимонным соком и маслом. Результат томлений- сочное и постное мясо. Не знаю как кого а мне надвигающееся Рождество оставляет как-то совсем мало свободного времени. В голове зреют идеи "чтобы такого приготовить на праздничный вечер" в итоге на обычный ужин покупается "скорая помощь"мясо-салат и зажигается гриль.
Ингридиенты Грудка куриная целиком,
1 лимон,
масло оливковое пару ложек (количество масла и сока примерно одинаковое)
соль, оригано, шалфей.
Ai Fornelli
Из масла, сока и соли приготовить маринад. Добавить к нему специи и травки, натереть им грудку и оставить ее в маринаде на сутки. Переодически проверяйте как ей живется и переворачивайте на другой бочок. На следующий вечер курочку обжарить на сковородке гриль и довести до ума в духовке-180 градусов 20 минут. Натертая морковка с йогуртом и чесноком отличный и сочный компаньон
Comments