Говядина тушёная с овощами.

Сезон бобов и гороха в полном разгаре

Ингридиенты

Говядина, для тушения-500 грамм Лук-100 грамм Морковь-80 грамм Сельдерей-2 ветки Капуста -200 грамм Горошек зеленый-200 грамм Масло растительное, соль, перец ———— Говядину залить холодной водой и тушить на слабом огне около двух часов. Лук, морковь, сельдерей нашинковать мелко и припустить в двух ложках масла Добавить к говядине спассерованные овощи, капусту и горошек, посолить, поперчить и тушить до готовности